フレンチの巨匠が自ら語る料理の真髄『アラン・デュカス、美食と。SIMON SAYS! JAPON: 偉大なジャック・マキシマン。Amazon.co.jp: MADE IN JAPAN: ミュージック。楽天市場】【クーポン&ポイント最大47倍!26日01:59まで。。Les recettes originals de JACQUES MAXIMINCOULEURS, PARFUMS ET SAVEURS DE MA CUISINE 翻訳本名 「ジャック・マクシマン 私の料理の色・味・香り」 29歳の若さでニースのホテル・ネグレスコ総料理長に就任 フランス料理界の若き異才 原書 フランス語 365項出版 Robert Laffont 横 16cm 縦 25cm 厚さ 3cm#フランス料理#レシピ本